So nennt sich das Département Dordogne in Südwestfrankreich, das weitestgehend der historischen Landschaft Périgord’s entspricht.

Dass sich dort Menschen schon vor über 30.000 Jahren wohl gefühlt haben, davon zeugen zahlreiche Funde. Die beiden im südlichen Bereich liegenden Klein-Regionen – schwarzes und purpurnes Périgord genannt -bieten heute immer noch eine einzigartige Landschaft mit ganz unterschiedlichen Facetten: Das besondere Nebeneinander von tollen Flusstälern mit prähistorischen Fundstätten, mittelalterlich geprägten Dörfern und Burgen, Renaissance-Städtchen und den weniger bekannten Weinanbaugebieten Bergerac und Cahors überrascht und bezaubert… Nicht ohne Grund befinden sich auf engstem Raum zahlreiche der schönsten Dörfer Frankreichs. Entdecken Sie, was diese Region sowohl landschaftlich, geschichtlich wie auch kulinarisch bietet.

Paradies der Trüffel, der Steinpilze, der Gänseleber, der Confits und der Pasteten, Périgord wird durch eine große Kochtradition geprägt.